Situs yang menyajikan informasi tentang wanita,kesehatan, kecantikan, rumah tangga dan berbagai tips menarik lainnya. Jual cream sari, kanza, minyak bulus, acerola, bianka viex, biex, CX, tulipware | WA 08569834604

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Bali

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Bali / Bumbu bebek goreng bali / resep bebek goreng empuk / aneka resep masakan bebek / resep masakan khas bali 

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Bali

Cream sari - Masakan bebek goreng manjadi salah satu favorit bagi kebanyakan orang. Begitu juga dengan saya, meskipun tidak bisa menikmati setiap hari makan dengan nasi bebek, beberapa kali menyempatkan untuk membelinya. Sehingga lebih enak untuk memilih bebek goreng menurut saya enak. Dan itu juga merupakan cara saya untuk mencicipi rasa bebek goreng dari bebagai warung yang ada disekitar perumahan saya. Perbedaan rasa memang ada, mungkin karena cara yang berbeda dari cara yang memasak. Untuk kesempatan ini, akan saya tulis mengenai cara membuat resep bebek goreng bali yang nikmat dan lezat.

Khusus untuk masakan bebek goreng ini tentu saja untuk orang dewasa, karena sampai saat ini anak saya yang kelas 2 SD belum berani untuk makan yang pedas-pedas. Dan untuk anak balita tidak kalah penting untuk memberikan resep makanan untuk perkembangan bayi yang bisa anda lihat pada postingan sebelumnya. Bagaimana cara membuat resep masakan bebek goreng bali, berikut caranya :

Siapkan bahan utama yaitu :
- bebek goreng dengan berat sekitar 900 g, dipotong menjadi 4 bagian
- 4 sdm minyak sayur
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai yang dimemarkan

Setelah bebek goreng dengan pelengkapnya sudah tersedia kini, bumbu halusnya seperti :
- masing-masing 2 cm, jahe segar, kencur, lengkuas
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt terasi goreng
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam

Tidak lupa untuk membuat bebek gorang bali diperlukan sambal yang akan membuat rasa lebih mantap dan nikmat pedasnya, yaitu sambal matah. Untuk membuat sambal matah sendiri caranya adalah sebagai berikut ini :

Untuk membuat sambal matah nikmat ini, bahan-bahan yang diperlukan antara lain adalah:
  • Cabe rawit merah sebanyak 10 buah.
  • Bawang merah sebanyak 8 biji.
  • Bawang putih sebanyak 2 siung.
  • Terasi yang telah dibakar sebanyak ½ sendok teh.
  • Daun jeruk purut sebanyak 2 lembar. Bersihkan dan kemudian irislah halus.
  • Garam sebanyak ¼ sendok teh.
  • Gula pasir sebanyak ¼ sendok teh.
  • Air perasan jeruk nipis sebanyak ½ sendok makan.
  • Minyak sayur untuk menggoreng, 3 sendok makan saja cukup.

Berikut Cara Membuat Sambal Matah Nikmat

Setelah semua bahan-bahan yang dibuthkan siap, saatnya kita meracik sambal matah. Adapun cara membuat sambal matah, langkah demi langkah, sebagai berikut:
  • Pertama, kupaslah bawang merah dan juga bawang putih. Kemudian cuci bersih dengan air dan selanjutnya diiris halus.
  • Kedua, bersihkan cabe rawit dan juga iris halus.
  • Sementara itu, serai dibuka, buang bagian luar yang tua cukup ambil bagian dalam yang berwarna putih dan kemudian diiris halus juga.
  • Setelah semua bahan-bahan dicacah halus, campurkanlah ke dalam satu wadah. Tambahkan ke dalamnya garam, gula pasir dan juga air perasan jeruk nipis. Kemudian remas-remaslah hingga tercampur lebih merata.
  • Terakhir, panaskan minyak goreng di wajan dan masih dalam keadaan panas, ambil dan tuangkan ke dalam wadah tempat Anda meremas campuran bahan lainnya. Aduk hingga merata. Sambal matah Anda siap disajikan untuk keluarga tercinta. 
Setelah sambal matah jadi berikut ini adalah cara membuat resep masakan bebek goreng bali yang mantap :
1. Aduk bebek dengan bumbu halus hingga rata dan diamkan selama beberapa jam
2. Panaskan minyak, masukkan bebek dengan bumbu no 1, daun salam, daun, jeruk dan serai.
3. Aduk hingga bebek menjadi kaku dan berubah warnanya
4. Tuangi air, masak dengan api yang kecil hingga daging bebek menjadi empuk kemudian angkat dan dinginkan
5. Panaskan minyak (lebih banyak) diatas api sedang, dan goreng bebek sampai kering, angkat dan tiriskan
6. Sajikan dengan sambal matah dan urap kacang panjang untuk 4 orang.

Alangkah lebih baik jika anda belum pernah membuat resep masakan bebek goreng lebih baik untuk membeli dahulu di warung terdekat anda, sehingga nanti bisa membandingkan dengan resep masakan bebek goreng yang anda masak. Dan selamat berkreasi dalam resep masakan dirumah anda.

Lihat juga resep saya yang lain :
- Cara membuat resep masakan gurame asam manis
- Resep Masakan Daging Sapi

cream sari
Dapatkan Cream Sari Original hub PIN BB 298B8899 WA 08569834604

6 komentar:

  1. Balasan
    1. Terima kasih kak Gadis, telah berkunjung di web saya ini...

      Dan mohon maaf, karena tidak dapat menyelipkan link hidup,,,

      Selamat pagi, semoga bisa membuat resep masakan bebek jadi lebih nikmat,,,

      Hapus
  2. Wah menu bebeknya bisa di coba, menggoda sekali fotonya. Salam kenal dari Sewa Mobil di Malang. Terima kasih informasinya.

    BalasHapus
    Balasan
    1. Salam kenal mas Jhon,

      Iya, silahkan coba menu resep masakan bebek ditempat mas. Kalau enak pastinya bakal ketagihan lagi...

      Selamat siang

      Hapus
  3. Mantab kayaknya. Perlu dicoba

    BalasHapus
    Balasan
    1. Benar mas, saya juga suka kok dengan bebek goreng ini, apalagi dulu saat dibekasi, ada langganan untuk menu yang satu ini

      Hapus

Kami sangat menghargai komentar anda yang membangun dan Anti Spam, akan saya kunjungi balik web anda. Terima kasih