Situs yang menyajikan informasi tentang wanita,kesehatan, kecantikan, rumah tangga dan berbagai tips menarik lainnya. Jual cream sari, kanza, minyak bulus, acerola, bianka viex, biex, CX, tulipware | WA 08569834604

Resep Masakan dan Cara Membuat Tongseng Kambing

www.widjiume.com - Resep masakan kali ini akan saya tulis, bagaimana cara membuat tongseng dengan daging kambing. Tongseng memang jarang sekali kita dengar, bahkan dalam penjual nasi juga jarang menyediakan menu tongseng ini. Ya, wajar saja karena memang tongseng adalah masakan khas daerah Solo, sehingga jarang ditemukan didaerah yang lain kecuali menyediakan. Perbedaan tongseng dengan gulai adalah bumbunya lebih tajam dan juga daging masih melekat pada tulang iga atau tulang belakang. Dari cara membuatnya tergolong mudah, sehingga tidak menutup kemungkinan akan mudah untuk sahabat dalam melakukan pembuatan masakan ini.

Tongseng juga dapat diisi dengan daging selain kambing, bisa daging sapi atau ayam, bahkan ada juga yang menggunakan ikan bandeng. Dengan memberikan berbagai bahan utama berbeda akan membuat variasi masakan anda tambah lengkap. Disamping itu keterampilan anda dalam memasak juga akan cepat teruji untuk mendapatkan cita rasa nikmat luar biasa.

Resep Masakan dan Cara Membuat Tongseng Kambing


Nah, untuk membuat resep masakan tongseng kambing diperlukan berbagai bahan diantaranya sebagai berikut ini :

  • 1/2 kg daging kambing
  • 1 ons kubis
  • 2 buah tomat
  • 5 buah cabai rawit
Untuk bumbu-bumbunya dapat di siapkan seperti dibawah ini :
  • 10 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 2 sdm kecap manis
  • 10 biji lada
  • 3 biji kemiri
  • Garam dan bumbu penyedap secukupnya
Adapun ketika semua bahan dan bumbu sudah tersedia, maka kini saatnya untuk kita memasak tongseng kambing nikmat dan mantap :
  1. Daging dicuci kemudian diiris-iris, semua bumbu dihaluskan dan ditumis, hingga kuning lalu masukkan daging
  2. Setelah daging lunak, kubis dan tomat diiris-iris, lalu masukkan juga kecap, masak terus hingga kental dan matang. Bubuhi bawang merah goreng bila menghidangkan
Seperti saya tulis diatas kalau tongseng merupakan khas dari solo, namun ada juga variasi tongseng berasal dari Kebumen. Biasanya kalau tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing. Jika anda ingin membuat sendiri maka tidak perlu mencari tongseng didaerah anda, karena bisa jadi tidak bakal ketemu, kecuali anda pergi ke Solo dahulu. Cara pembuatannya tidak susah, dengan cara diatas anda akan mendapatkan tongseng nikmat dan lezat. Semoga bermanfaat.

Majakani kanza bermanfaat untuk menghilangkan kista
Hilangkan kista dengan KANZA
Hubungi PIN BB 23687D82
WA 08569834604