Situs yang menyajikan informasi tentang wanita,kesehatan, kecantikan, rumah tangga dan berbagai tips menarik lainnya. Jual cream sari, kanza, minyak bulus, acerola, bianka viex, biex, CX, tulipware | WA 08569834604

Resep Masakan Dan Cara Membuat Pepes Ayam

www.widjiume.com - Pepes ayam merupakan salah satu resep masakan ayam yang dapat kita coba. Pepes inipun sebenarnya bisa beraneka macam tergantung isi yang akan digunakan. Jika isinya daging ayam namanya pepes ayam. Kita dapat menikmati pepes ayam di warung yang menyediakan lauk ini. Dan biasanya akan dapat anda temukan diwarung daerah jawa. Jarang saya temukan pada masakan padang atau yang lain, sehingga jika anda orang jawa tentunya tidak asing dengan resep masakan pepes ini. Apalagi dapat di sajikan bersama dengan gudeg juga.

Pepes ayam memang tidak digunakan dalam berbagai resepsi atau hajatan di daerah saya. Mungkin jika digunakan akan sangat repot sekali. Nah, bagi anda yang belum pernah merasakan atau membuat resep masakan maka inilah kesempatan yang baik untuk mengolah kemampuan anda memasak. Bagaimana siap untuk membuat pepes ayam??

Resep Masakan Dan Cara Membuat Pepes Ayam

Berikut ini adalah diantara bahan-bahan yang perlu dipersiapkan dalam membuat pepes ayam yang lezat dan nikmat :


  • 2 buah ayam filet potong tipis memanjang
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • Segenggam kemangi, ambil daunnya
  • 100 gram jamur merang, belah 2
  • 2 lembar daun salam, potong menjadi 4 lembar
  • 75 ml santan kental
  • Daun pisang dan lidi untuk menyemat


Untuk bahan sudah tersedia semua, kini kita siapkan untuk bumbu-bumbu sebagai rahasia memasak pepes ayam. Diantara bumbu halus adalah sebagai berikut ini :


  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 btg serai, ambil putihnya
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt garam


Bahan dan bumbu sudah siap semua, nah saatnya untuk kita mencoba resep pepes ayam ini dengan urutan memasak sebagai berikut :

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis kurang lebih 15 menit lamanya
2. Didalam mangkok campurkan ayam, jamur merang, bumbu halus, santan, daun kemangi menjadi satu
3. Aduk rata dan diamkan selam 15 menit, agar bumbu meresap
4. Ambil 2 sdm adonan ayam dan bungkus dengan daun pisang lalu semat dengan menggunakan lidi
5. Kukus selama 15 menit lalu sebelum disajikan bakar diatas bara api atau wajan grill sampai harum

Nah kini anda sudah dapat menikmati cita rasa pepes ayam yang gurih dan nikmat. Ayam bisa diganti dengan daging yang lain, kalau sering saya jumpai di pasar banyak penjual menggunakan ikan sebagai bahan utamanya, sehingga berubah menjadi pepes ikan. Bisa berupa ikan bandeng atau kembung, silahkan coba dengan kreasi anda sendiri hingga mendapatkan rasa kesukaan keluarga anda. Semoga resep pepes ayam bermanfaat buat anda.

minyak bulus
Minyak Bulus Mengencangkan Wajah,
Mencerahkan, Menghilangkan Jerawat

hub PIN BB 23687D82
WA 08569834604