Situs yang menyajikan informasi tentang wanita,kesehatan, kecantikan, rumah tangga dan berbagai tips menarik lainnya. Jual cream sari, kanza, minyak bulus, acerola, bianka viex, biex, CX, tulipware | WA 08569834604

Resep Masakan Dan Cara Membuat Cumi-Cumi Sambal Merah

Banyak diantara sahabat yang kurang suka dengan makanan jenis laut. Alasan mereka karena mudah menimbulkan alergi dan bau sedikit amis ketika dimakan. Namun, sebenarnya banyak sekali manfaat makanan laut yang dapat kita ambil gizi dalam kandungannya. Salah satunya adalah cumi-cumi. Hewan yang satu ini memang sedikit sulit untuk kita temukan, apalagi jika anda tinggal jauh dari daerah pesisir pantai. Atau kalaupun dapat kita beli, tentunya di pusat perbelanjaan yang menyediakan berbagai jenis laut mentah termasuk ikan laut. Dan tidak heran jika harganya akan anda keluarkan untuk membeli lebih mahal lagi. Untuk itu dalam menu masakan kali ini akan kita akan membuat resep masakan cumi-cumi sambal merah pedas dan lezat.

Resep Masakan Dan Cara Membuat Cumi-Cumi Sambal Merah


Bahan utama yang diperlukan untuk membuat masakan ini adalah cumi-cumi sebanyak ¼ kg.

Adapun untuk bumbu-bumbunya adalah sebagai berikut ini :

  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 biji cabe merah
  • ½ sendok teh terasim
  • 12 biji cabe rawit
  • ½ cangkir air asam kental
  • 4 sendok makan minyak kacang
  • Garam dan gula secukupnya


Setelah bahan dan bumbu kita siapkan, kini saatnya kita mulai cara memasak urut dengan cara seperti dibawah ini :

- Cumi-cumi dibersihkan buang kepala dan kantung tintanya, lalu bilas sampai bersih, kemudian dipotong tipis-tipis hingga seperti sebuah lingkaran dan kakinya sisihkan
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi dan garam
- Panaskan minyak dan tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan itu sampai berbau harum. Masukkan cumik-cumi, air asam dan cabe rawit. Aduk sesekali saja, biarkan selama 4-5 menit, lalu masukkan gula merah, biarkan sampai benar-benar masak

Nah, seperti itulah cara membuat resep masakan cumi-cumi sambal merah. Cara ini dapat menjadikan salah satu resep berbeda dari sebelumnya yang selalu anda masak. Selain dengan sambal merah ini ada lagi resep masakan cumi-cumi yang lain yang akan kami tulis pada postingan mendatang. Dan enaknya masakan yang seperti ini kita sajikan saat makan malam tiba, sehingga semua keluarga dapat berkumpul bersama menikmati resep masakan cumi dari bunda. Namun jika tidak dapat dilakukan setiap hari, minimal seminggu 2 kali dapat kita manfaatkan momen memasak ini sebagai keterampilan menjadi seorang ibu dan istri. Semakin sering kita mencoba dan belajar akan semakin mahir dalam bidang yang kita pelajari. Dan ini juga berlaku untuk urusan masak memasak. Sekian semoga resep masakan kali ini dapat menambah pengetahuan bunda sekalian. salam. Resep masakan ikan yang lain : Cara membuat bandeng bumbu tomat